菜谱大全

做法

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  1.将鸡肉切两半，两半要连这的不能切断。然后用刀背拍打将鸡肉拍打松软。

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  2.放入盐、料酒、胡椒粉、腌制

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  3.将腌好的鸡肉取出铺平，把芝士片放在肉上

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  4.然后将两片鸡肉合上

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  5.先蘸满淀粉，再裹上鸡蛋液

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  6.再裹上面包糠，边缘的地方可以多裹点淀粉，面包糠

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  7.全部裹完以后放置一会儿，表面渐干放入油锅里炸，炸至两面焦黄，再继续炸3～5分钟即可出锅！

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  8.根据个人口味上面淋上番茄沙司

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